[한국기행 거제 오징어회맛집]📌한국기행 혀끝바캉스, 거제 오징어회, 오징어물회 맛집 “만호횟집” 위치 예약 주차 포장정보

안녕하세요! 전국의 숨은 미식 명소를 찾아, 제철 식재료가 가진 가장 생생한 맛과 여행의 즐거운 에너지를 기록하는 30대 여행작가입니다.

오늘은 EBS ‘한국기행 – 혀끝 바캉스’ 4부 편에 소개된 경남 거제의 미식 명소, ‘만호횟집’을 기록합니다. 거제의 푸른 바다가 길러낸 싱싱한 오징어를 마치 예술 작품처럼 썰어내는 고수의 손길과, 그 곁을 지키는 아내의 깊은 손맛이 어우러져 여행객의 입맛을 사로잡는 곳입니다. 거제 여행의 방점을 찍을 신선한 맛의 여정을 지금부터 정리해 드립니다.

30년 내공이 빚어낸 오징어회 예술

만호횟집의 제만석 사장님은 부산 출신으로, 오직 오징어라는 식재료에 매료되어 30여 년간 한길을 걸어온 베테랑입니다. 이곳의 오징어회는 단순히 썰어낸 것이 아니라, 접시 위에 꽃이 핀 듯한 착각을 불러일으킬 정도로 정교한 기술을 자랑합니다.

사장님의 칼끝에서 탄생한 오징어회는 마치 속이 비칠 정도로 투명하고, 실보다 가늘게 채 썰어져 있어 입안에 넣는 순간 사르르 녹아드는 식감을 선사합니다. 어릴 때부터 남달랐던 손재주가 30년의 세월을 만나, 거제에서 가장 신선한 오징어를 맛볼 수 있는 특별한 요리로 승화된 것입니다.

오징어회와 함께 이곳을 찾는 이들이 반드시 맛봐야 할 메뉴는 아내 기조 씨의 손맛이 가득 담긴 ‘오징어물회’입니다. 신선한 오징어의 쫄깃함과 새콤달콤한 육수가 어우러져 무더운 여름철 잃어버린 입맛을 단번에 되찾아줍니다.

거제의 바다는 여름에도 풍성하지만, 만호횟집에서 맛보는 오징어 요리는 그 바다의 생명력을 한 그릇에 오롯이 담아낸 듯합니다. 신선함이 곧 최고의 조리법임을 증명하는 이곳에서 거제 바캉스의 정점을 경험해 보시길 바랍니다.

방문객을 위한 상세 위치 및 이용 안내

거제에서 오징어 요리의 진수를 만날 수 있는 ‘만호횟집’ 방문 정보를 정리해 드립니다.

• 주소: 경상남도 거제시 중곡로 14

• 연락처: 055-636-6969

• 방문 팁: 오징어는 신선도가 생명인 만큼, 당일 조업 상황에 따라 재고가 달라질 수 있습니다. 방문 전 전화로 신선한 오징어 수급 상황을 확인하고 예약하시는 것을 추천합니다.

• 이용 안내: 거제 중곡동에 위치하여 접근성이 좋으며, 현지인들도 즐겨 찾는 곳입니다. 여행 중 깔끔하고 정성스러운 거제의 해산물 한 상을 경험하고 싶다면 꼭 들러보아야 할 곳입니다.

만호횟집은 단순히 횟집을 넘어, 주인 부부의 정직한 고집과 세월이 녹아있는 거제의 미식 공간입니다. 이번 여름, 투명하고 쫄깃한 오징어회 한 점과 함께 거제 바다의 낭만을 가득 채워보시는 건 어떨까요?