[부산 연산동 대형 베이커리 카페] 부산 연산동 빵지순례, 빵이 맛있는 대형 베이커리 카페 “구자윤과자점 교대점” 방문 후기 리뷰 (+주차장 정보, 구자윤 베이커리 카페, 빵지순례 맛집, 부산 빵 맛집, 부산 베이커리 맛집, 부산 대형 카페 추천, 부산 신상 카페)

[부산 연산동 대형 베이커리 카페] 부산 연산동 빵지순례, 빵이 맛있는 대형 베이커리 카페 “구자윤과자점 교대점” 방문 후기 리뷰 (+주차장 정보, 구자윤 베이커리 카페, 빵지순례 맛집, 부산 빵 맛집, 부산 베이커리 맛집, 부산 대형 카페 추천, 부산 신상 카페)

안녕하세요 여러분, 😁

오늘은 부산 연산동 근처에 볼일이 있어 들렀다가 가족끼리 핫하다고도 알려진 구자윤 과자점 대형 베이커리 카페에 들렀는데요.

주차장도 잘 구비가되어있고 무엇보다 빵이 맛있고 커피 한잔하고 가기 좋은 카페형식으로 매장이 잘 꾸려져 있어서 들러보았는데요.

특히나 구자윤 과자점은 여러가지 분점이 있을만큼 빵들이 부드럽고 감칠맛이 좋기로 유명한 곳인데요.

이미 부산사람들은 많이들 알고 계시더라구요.

오늘 제가 갔다온 구자윤 과자점 교대점에 대해서 간단하게 알려드리도록 하겠습니다.

본 포스팅은 아무런 댓가없이 제가 직접 구매하고 쓴 리뷰입니다.

부드럽고 감칠맛 좋은 빵으로 유명한 구자윤 과자점 교대점 위치와 영업시간

구자윤 과자점은 교대점 뿐만아니라 연제구에도 분점이 있고, 제과명장으로 알려진 구자윤대표님이

16년간 수영구 인근에서 자리를 지키고 있는 마니아를 확보하고 있는 빵집 중 하나인데요.

위치와 영업시간은 아래와 같습니다.

특히 자체 주차장이 있어서 주차 걱정은 없이 들르셔도 충분하세요!

📌 위치 : 부산 연제구 세병로 29 1층 (+주차장있음)

📌 영업시간 : 매일 08:00 ~ 22:00

화이트 톤의 깔끔한 대형 카페 인테리어를 갖춘 구자윤 과자점 교대점 (+베이커리 카페 외관 사진)

이곳은 외관이 화이트톤으로 깔끔하게 인테리어되어 딱 대형 카페 모습을 하고 있는 곳인데요.

자체 주차장도 있어서 찾기도 수월하고 약 12시정도에 차를들고 들어갔는데 주차장은 널널했는데요.

오후가 되니까 이중주차가 있었으니 참고하셔야 할 것 같습니다.

내부 역시 굉장히 커서 베이커리점치고 왜이렇게 클까라는 생각도해봤는데요.

돔 형식으로 통창유리를 배치했는데 이국적인 느낌도 나고 세련되고 현대식의 카페 느낌이 물씬 나는 곳이었습니다. 😁

넓은 자체 주차장도 갖추고 있는 구자윤 과자점 교대점 (+주차장 사진 정보)

주차장은 전기차 전용 주차장도 있었는데요, 일반 차량 주차장도 꽤 전용 주차장이 많아서 주차걱정은 안해도 되는데요.

오후에는 사람이 많이 오셔서 그런지 이중주차가 꽤 있었어요.

주차장을 통해서 뒷문으로도 출입이 가능했는데요.

매장이용고객은 주차장 이용이 2시간 무료고 초과시 시간당 5,000원이라고 하는데

제가 간 당일에는 따로 주차 차단 바가 내려오거나 하지 않고 상시로 개방되어 있어서 별도로 주차시간을 책정하거나 하지 않으셨습니다. 😁

특히 입구에는 2022년에 제과제빵 명인으로 선정되었다는 명인 마크가 인상적이었어요.

 

2022년 제과 제빵 명인으로 선정된 구자윤 과자점 구자윤 대표 (+외부사진)

구자윤 과자점 대표인 구자윤님은 2022년에 제과제빵명인으로 선정되었다고 위에 말씀드렸는데요.

명인선정은 대한제과협회에서 실시하는데 제과‧제빵 명인 심사평가위원회를 열어

구자윤 대표 등 19명을 2022년 올해의 명인으로 선정한 적이 있었는데요,

명인은 20년 이상 제과 제빵업에 종사한 사람 중 선정하며, 제과‧제빵 기술력, 제과‧제빵 발전 기여도,

제과‧제빵 기능인 지위 향상 기여도 등을 점수로 평가해서 골라지는 것으로 알려져 있습니다.

특히 구자윤 대표님은 1992년 제과‧제빵업에 뛰어들어 올해로 30년째 일하고 있는것으로 알려졌으며

2008년 구자윤과자점을 만들어 지금까지 운영하고 있다고 하시는데요.

2015년에는 대한민국 제과기능장으로 선정되었다고도해요. 믿을만한 곳이죠! 😁

다양한 각종 빵들이 즐비해 전시되어 있는 빵지순례 핫플레이스 맛집 (+빵 제품 사진)

여기는 특히 빵집인 만큼 빵지순례로서 꼭 들리는 곳이라고 하는데요.

외부에는 코코넛 베이글과 단호박 무화과 신제품을 소개하는 X배너도 있었는데요.

이외에도 내부에는 엄청나게 많은 빵들이 진열되어 있었는데요. 제가 본 베이커리 카페 중에서 가장 많은 빵들이 진열되어 있었어요.

특히 빵 진열대 사이로 로봇 서빙기가 돌아다니기도 해서 신기했는데요. 😁

대형 카페 처럼 좌석도 널널하고 깔끔하고 넓은 좌석이 인상적인 구자윤 과자점(+내부사진)

우리는 가족수가 많다보니 두 테이블을 붙여서 앉았는데요. 12시즘에 갔는데 사람들이 많지 않아서 다행이었는데요.

이후에 손님들은 많이오셨느데 그럼에도 불구하고 매장이 넓고 좌석이 많아서 널널하고 이야기를 하면서 먹기 좋았어요.

어느것 하나 시그니처라 할 것 없이 모두 맛있는 빵들로 구성된 곳 (+ 생크림 팡도르 빵 사진)

여러가지 빵을 보았는데, 이곳 빵들은 대체로 어느것 하나 뭔가 시그니처라 할 것 없이

대체로 다 감칠맛과 부드럽기로 유명한 빵들이라서 고르기 힘들었는데요.

기억에 남는 것은 아래처럼 뉴욕 롤이라는 빵과 생크림 팡도르(6,800원)이 눈에 띄었는데요.

• 특히 생크림 팡도르는 30만개를 넘게 판매가 되었다고하니 나름 시그니처라고 할 수 있겠네요.
• 히트상품으로 알려진 ‘팡도르’는 큼직한 빵에 하얀 가루가 풍성하게 올려진 모양으로 식욕을 자극하는데 크림이 가득 채워져 있어 부드러움과 달콤함이 강조된다고 합니다. 😉

특히 생크림 팡도르는 비쥬얼이 사지 않을 수 없게 만들어 놓았더라구요.

뿐만아니라 베이커리집인 만큼, 다양한 케이크도 진열되어 있었고 음료도 다양했어요. 😁

뉴욕롤을 먹어봤어야 하는데 다음에는 뉴욕롤을 구매해볼까 싶어요. 특히 본 빵들은 당연히 포장이 되니 참고하세요.

• 저기 모카빵도 10만개를 돌파한 시그니처 빵이라고 하네요!

요즘 핫한 구자윤 베이커리 교대점 베이커리 주문 후기 (+음료 메뉴 가격 사진)

저희는 여기 베이커리에 가서 점심을 먹고 온 터라, 소금빵 2개 세트 (4,000원) 그리고 간단한 빵 몇개만 주문했는데요.

이외에 커피도 주문했는데 소금빵도 정말 촉촉하고 고소한 맛이었는데요. 다른 빵은 어떤빵이었는지 기억이 안나지만 대체로

빵이 전체적으로 맛있어서 기분이 좋았어요.

커피도 가격이 그렇게비싼편이 아니었는데 산미없는 고소한 호불호없는 커피라 딱 좋더라구요. 😁

아메리카노는 아래 처럼 4,000원이었는데 다양한 음료가 있어서 입맛에 맞게 주문하실 수 있습니다!

맺으며

이곳의 오븐은 수천만원짜리가 있다고 하는데요. 수분을 잡아주는 기능이 좋아서 훨씬 빵이 부드럽다고도 하는데요.

가성비도 좋고 특히 교대점은 대형 카페인 만큼 가족들과 함께 오시기 좋은 카페라고 생각됩니다.