[동네한바퀴 남포동 남마당]📌동네한바퀴 부산 남포동 고갈비 맛집 “남마담” 위치 예약 주차 포장정보 (+동네한바퀴 부산 남포동 고갈비 맛집)

🐟 고등어 굽는 연기 속에 피어난 남포동의 추억

2026년 4월 4일 방송된 KBS <동네 한 바퀴> 364화 ‘인생은 봄날이다 – 부산광역시’ 편에서는 광복동의 화려한 도심 뒤편, 좁은 골목길에서 52년째 불을 밝히고 있는 고갈비 노포 **‘남마담’(구 남마담고갈비)**을 찾았습니다.

1970~80년대 청춘들의 해방구였던 고갈비 골목. 이제는 대부분 사라지고 임애순 사장님의 가게만이 홀로 그 자리를 지키며 고갈비의 역사를 이어가고 있습니다. “5년만 해보자”던 마음이 어느덧 반세기를 넘겨, 이제는 비릿한 생선 냄새마저 그리운 추억의 향기가 된 곳입니다.

🔥 연탄불 위에서 갈비처럼 뜯는 맛, ‘고갈비’의 정석

이곳의 고갈비는 단순한 생선구이를 넘어 사장님의 고집과 자부심이 담긴 하나의 요리입니다.

• 겉바속촉의 미학: 생고등어를 연탄불 위에서 은근하게 구워내 기름기는 쏙 빠지고 고소한 풍미만 남았습니다. 지글거리는 소리만으로 익힘 정도를 가늠하는 사장님의 노련한 손길이 육즙을 꽉 잡아줍니다.

• 비법 양념장: 파와 고춧가루가 어우러진 특제 양념장은 자극적이지 않으면서도 고등어의 감칠맛을 극대화합니다. 담백한 살코기와 양념의 조화는 밥반찬으로도, 술안주로도 일품입니다.

• 환상의 짝꿍: 부드러운 계란말이를 곁들이면 고소함이 배가되어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

✍️ 낙서 가득한 벽면, 시간이 멈춘 듯한 공간

가게 내부는 7080 시대의 풍경을 그대로 간직하고 있어 방문객들에게 묘한 향수를 불러일으킵니다.

• 사람 냄새 나는 공간: 손님들의 수많은 이야기가 적힌 낙서 가득한 벽과 낡은 탁자는 이곳이 얼마나 많은 이들의 안식처였는지를 보여줍니다.

• 아늑한 정취: 낮은 천장과 좁은 공간이 주는 특유의 아늑함은 일행과 더욱 가까워지게 만듭니다. 특히 비 오는 날 처마 끝 빗소리를 들으며 즐기는 고갈비는 그 자체로 영화 같은 분위기를 자아냅니다.

📍 방문 정보 및 이용 팁

남포동 뒷골목의 정취를 느끼며 천천히 걸어가 보시길 추천합니다.

• 위치: 부산 중구 남포동 좁은 골목 안쪽 (인근 노포 ‘할매집’과 함께 상징적인 곳입니다.)

• 영업시간: 보통 오후 늦게 문을 열어 새벽까지 운영됩니다. (정확한 방문을 원하시면 사전에 연락해 보시는 것이 좋습니다.)

• 주차: 전용 주차장은 없으므로 광복동 공영 주차장이나 인근 유료 주차장을 이용해야 합니다. 남포역이나 자갈치역에서 내려 주변 구제 시장을 구경하며 도보로 이동하는 코스를 추천드려요.

📌 남포동 고갈비 노포 방문 포인트 요약

✔ 1974년부터 52년간 자리를 지켜온 부산 고갈비 골목의 산증인 ✔ 연탄불에 정성껏 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고등어구이 ✔ 7080 감성을 그대로 간직한 예스럽고 정겨운 내부 분위기 ✔ 자극적이지 않은 특제 양념장과 계란말이의 환상적인 조합