[일미락 목동본점 방문후기]📌목동 발효목살 돼지고기 웨이팅 맛집 “일미락 목동본점” 방문후기 리뷰 (+목동 돼지고기 맛집 추천, 목동 돼지고기 추천, 목동 일미락 후기, 목동 발효목살 맛집, 목동 돼지고기 구이 맛집 추천)
목동 주민들이 하나같이 추천하던 고깃집, 일미락 목동본점.
늘 웨이팅 이야기를 들어서 미루다 미루다, 드디어 연말 평일 저녁에 다녀왔어요.
결론부터 말하자면, 왜 이제야 갔을까 싶은 곳이었답니다 🥩
일미락 목동본점 기본 정보
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상호명: 일미락 목동본점
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영업시간
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월–토 11:30 ~ 23:00
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일 11:30 ~ 22:00
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대표 메뉴
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발효목살 22,000원
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가브리살 24,000원
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주소: 서울특별시 양천구 목동동로 226-16
웨이팅은 필수지만 시스템은 깔끔
연말 평일 저녁에 방문했는데도 입장하자마자 웨이팅이 있었어요.
역시 목동에서 소문난 맛집답게 인기가 많더라구요.
다행히 웨이팅 공간이 따로 마련되어 있어서
기다리는 동안 크게 불편하진 않았고, 캐치테이블로 웨이팅도 가능해서 관리가 체계적인 느낌이었어요.
목동 3년차가 이제야 온 돼지고기 맛집 (+메뉴판 가격정보)
사실 맛집인 건 알았지만 여태 쉽게 발걸음이 안 갔던 이유가 있었는데요.
⚠️ 주차가 다소 애매함
→ 근처 이마트나 공영주차장 이용 가능
⚠️ 항상 있는 웨이팅
이 두 가지 때문에 망설였는데,
막상 와보니 그 정도 수고는 감수할 만했어요.
소금 누룩 발효 숙성 고기, 첫 선택은 발효목살
처음 방문한 우리는 직원분 추천대로 발효목살을 주문했어요.
고기가 생각보다 빨리 나왔고, 직원분이 직접 구워주는 시스템이라 정말 편했답니다.
만석이었는데도 직원분들이 테이블마다 붙어서
고기 하나하나 구워주시고, 처음 방문했다고 하니 설명도 자세히 해주셔서 인상이 좋았어요.
비계로 기름칠부터, 보는 재미까지 있는 고기 구워주는곳
비계 기름으로 불판을 먼저 코팅한 뒤
고기를 정성스럽게 구워주시는데, 옆에 나온 소금과 기름장들이 색감부터 예쁘더라구요.
히말라야 소금, 라임 소금, 새우 소금 등
“소금이 다 똑같겠지” 했던 생각이 싹 사라질 만큼
각각 향과 맛이 달라서 고기 맛이 더 살아났어요.
하지만…
순정파인 저는 역시 마늘 + 쌈장 조합이 최고라는 믿음은 변함없었어요 😆
고기는 구워놔도 티가 난다
좋은 고기는 확실히 구워놔도 다르더라구요.
윤기 있는 색감에 기름기는 과하지 않고,
잡내 없이 깔끔한 맛이라 술이 술술 들어가는 고기였어요.
맥주 한 잔 곁들이니
그야말로 완벽한 안주 🍺
왜 다들 여기서 한 잔씩 하는지 알겠더라구요.
마무리는 된장술밥으로 깔끔하게
고기와 술이 들어갔으니
마무리는 역시 된장술밥이죠.
자극적이지 않고 진한 된장 맛이 부담 없이 깔끔해서
해장 겸 마무리로 딱 좋았어요.
배부르게, 그리고 만족스럽게 식사를 끝냈답니다.
총평
주차만 조금 더 편리했다면
웨이팅을 자처하고서라도 자주 오고 싶은 곳이에요.
맛, 서비스, 고기 퀄리티까지 빠지는 게 없고
직접 구워주는 시스템 덕분에
가족 모임이나 회식 장소로도 정말 좋아 보였어요.
실제로 방문해보니 가족 단위 손님도 많았는데,
남녀노소 호불호 없이 즐길 수 있는 고깃집이라
목동 맛집으로 자신 있게 추천할 수 있을 것 같아요 👍