[오늘N 응순가재골수제비]📌오늘n 노원구 상계동 수제비 맛집 “응순가재골수제비” 위치 예약 주차 포장정보

2024년 4월 7일 화요일, MBC <오늘N> ‘식큐멘터리’ 코너에서는 서울 노원구 상계동에서 수십 년간 등산객과 미식가들의 입맛을 사로잡은 응순가재골수제비를 집중 조명했습니다.

수락산 자락의 맑은 공기와 함께 즐기는 쫄깃한 수제비 한 그릇, 그 속에 담긴 맛의 비결을 상세히 안내해 드립니다.

응순가재골수제비: 방송 및 핵심 정보

수락산역 인근에서 시작해 수많은 방송 프로그램이 증명한 이곳은, 주인장의 정성이 깃든 두 가지 색다른 반죽과 진한 들깨 육수가 특징입니다.

특히 비 오는 날이나 등산 후에 생각나는 파전과 감자전까지, 완벽한 한식 라인업을 갖추고 있습니다.

맛의 핵심: 독보적인 ‘두 가지 반죽’

이곳 수제비가 전국구 맛집이 된 결정적인 이유는 바로 반죽의 식감에 있습니다.

• 초록빛 건강 반죽: 밀가루에 쑥 가루와 다시마를 배합하여 풍미와 영양을 모두 잡았습니다. 텁텁함 없이 깔끔하고 소화가 잘됩니다.

• 시그니처 감자 반죽: 감자 전분을 사용하여 마치 젤리처럼 투명하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 입안에서 탱글하게 굴러가는 식감 덕분에 ‘인생 수제비’로 불립니다.

대표 메뉴 및 가격 정보 (2026년 기준)

단순한 끼니를 넘어 보약 같은 진함을 선사하는 메뉴들입니다.

 이용 안내 및 주차 정보

수락산 등산로 초입에 위치하여 접근성이 좋습니다.

• 상호명: 응순가재골수제비

• 주소: 서울특별시 노원구 동일로242길 100

• 찾아가는 길: 지하철 7호선 수락산역 3번 출구에서 도보 약 10분

• 영업시간: 매일 11:00 – 21:00 (라스트오더 20:30)

• 전화번호: 02-939-6778

• 주차 팁: 별도 대형 주차장이 없으므로 대중교통 이용을 권장하며, 부득이한 경우 인근 유료 주차장을 확인하셔야 합니다.

실제 방문객들이 말하는 ‘응순가재골’의 매력

실제 리뷰에서 가장 많이 언급되는 것은 **”식전 보리개떡의 정겨움”**과 **”감자 수제비의 미친 탄력”**입니다. 특히 중간맛 육수는 신라면 정도의 기분 좋은 칼칼함으로 가장 인기가 많으며, 다진 오징어가 들어간 파전은 아이들도 편하게 먹을 수 있어 가족 단위 방문객의 만족도가 매우 높습니다.