[부산 노포동 최상급 소고기 맛집 강남돼지] 양산 사송 신도시와 노포동 사이에 위치한 부산 노포동 고기 맛집 “강남돼지” 방문 후기 리뷰 (+양산 사송 돼지고기 맛집 추천, 양산 사송 소고기 맛집 추천, 양산 사송 한우 맛집 추천, 부산 금정구 소고기 맛집 추천, 금정구 한우 맛집 추천, 금정구 돼지고기 맛집 추천, 부산 노포동 삼겹살 맛집 추천, 노포동 소고기 맛집 추천, 노포동 소고기집 추천, 노포사송로 맛집 추천, 사송신도시 고기 맛집 추천, 사송 소고기집 추천, 사송 돼지고기집 추천)

안녕하세요 여러분, 고기 좋아하시나요? 😊

부산 금정구 노포동에서 양산 신도시 사송으로 넘어가는 길목에는 저녁이면 불이 밝혀지면서 분위기 깡패로 거듭나는 소고기와 돼지고기 맛집으로 이름알려진 “강남돼지” 고기집이 있는데요.

위치가 애매하긴 하지만 그 분위기부터 굉장히 남다르고, 깔끔하고 편안한 분위기라 많이들 찾아오시는 곳 중 하나인데요.

특히 소고기가 기가막히게 맛있는 곳인데, 어떤 곳인지 제가 소개해드리도록 하겠습니다.

본 리뷰는 제가 직접 구매하고 쓴 리뷰임을 안내드립니다.

부산 금정구 노포동, 노포사송로에 위치한 고기 맛집 “강남돼지” (+영업시간, 위치)

이곳은 지리상으로는 부산 금정구 노포동에 위치해 있는 돼지고기, 소고기 맛집 중 하나인데요.  😊

다만 양산 사송 신도시로 넘어가는 길목 가운데 있는 곳이다보니 노포동에서는 차를타고 5분 정도는 양산방면으로 들어와야 마주할 수 있는 고기집인데요.

이곳은 1++ 중에서도 9번만을 사용하는 특상 한우를 사용하는 한우 소고기 맛집 중 하나이면서, 눈꽃살이라는 자체 시그니처 돼지고기 메뉴도 판매하는 곳인데요. 위치와 영업시간은 아래와 같습니다.

📌 위치 : 부산 금정구 노포사송로 149 1층

📌 영업시간 : 11:30 ~ 21:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임) 

큰 간판부터 남다르고, 펜션같은 외부 분위기가 인상적인 “강남돼지” (+외관사진)

노포사송로 길을 따라 오다보면 강남돼지라는 하얀 간판이 크게 있어 발견하기 매우 용이한 곳인데요.

이어 이곳 산길을 따라 올라오면 아래와 같이 넓은 부지의 자체 주차장이 있어 주차장 걱정은 따로 하지 않으셔도 되는데요.

외관은 마치 미적 감각이 있는 건축가가 지은 것처럼 예쁘게 생겼는데, 본관과 별관으로 구성되어 있으며 원목으로 이루어진 깔끔한 외관이 인상적이고, 곳곳에 정원과 디자인이 생각이 나는 곳이에요.

자칫 카페가 아닌가라는 느낌도 드는 감성 고기집 중 하나입니다.

우리는 5시 브레이크타임이 끝나는 시간에 맞춰 예약을하고 들어섰으며, 예약하지 않더라도 바글바글거리지는 않아서 편하게 가시면 될 것 같습니다 😁

고기를 먹으며 통창유리로 바깥 풍경을 즐길 수 있는 고급진 고깃집 “강남돼지” (+내부사진)

문을 열고 들어서면 통창유리가 사방으로 펼쳐진 내부를 보실 수 있는데요. 통창으로 구성되어 있다보니 막힌 느낌이 들지 않고 탁 트여서 넓은 느낌이 들기도 했는데요. 😁

제가 들어간 본관에는 테이블이 깔끔하게 정돈되고 특히나 고기를 굽더라도 연기가 안에 갇히면 답답하고 냄새나기 일쑤인데, 배기가 상당히 잘 마련되어 있는지 연기나 냄새가 옷에 배길 걱정이 없겠더라구요.

별관은 바로 본관 옆에 위치하고 있어서 크게 차이는 없었고, 예약하셨다면 바로 본관으로 들어가셔서 예약 체크인을 하시면 됩니다. 바깥 창으로는 탁 틘 산 전경이 인상적이었어요.

또 일부 창에서는 내부에 있는 잘 정돈된 정원을 바라보고 먹을 수 있으니 누군갈 대접하기도 좋은 곳 중 하나에요.

 

정갈하게 준비되어 나오는 밑반찬, 한우부터 돼지고기까지 즐길수 있는 고기 맛집 “강남돼지” (+메뉴판 가격 사진)

예약된 좌석으로 안내받으니 아래처럼 정갈하게 찬이 세팅되어 있었는데요. 보시다시피 각종 장아찌뿐만아니라, 백김치부터 막장과 맛이 꽤 좋았던 브로콜리 겉절이와 쌈채소류 그리고 세팅된 양파절임이 보였는데요

이후에 따로 덜어먹을 수 있는 파채절임도 함께 주시기도 했는데요 😁 전체적으로 밑반찬이 슴슴하면서 신경썼다는 느낌이 확실히 드는 곳이었으니 참고하시기 바래요!

더불어, 메뉴판을 보았는데 1++중에서도 9번을 사용하는 질좋은 한우 소고기부터, 시그니처인 돼지고기 눈꽃살과 주물럭, 뼈대삼겹살 등이 보였는데요. 일부 메뉴는 솔드아웃으로 판매하지 않아 아쉬웠는데요.

우선 착석해 메뉴는 한우특상구이 2인분(1인분 3.8만원) 과 주물럭 2인분(1인분 1.4만원)을 주문했습니다.

타업체는 흉내낼 수 없는 퀄리티를 자랑하는 강남돼지 (+고기 사진)

이곳 소고기를 가장 먼저 먹고 사실 놀랄 수 밖에 없었는데요. 소고기를 자주 먹지만 이곳 소고기가 확실히 1++ 중에서도 9번을 취급한다고 하는데 1++ 중에서도 가장 우수한 부위라고 하셨는데요.

한우특상구이는 마늘과 함께 버섯 그리고 2인분의 분량이 함께 나왔는데요. 마블링이 우수하다못해서 굉장히 영롱했는데 그냥 씹어먹어도 부드럽게 넘어갈만한 비쥬얼이었는데요.

그렇게 불을 넣어주시고 함께 곁들일 수 있도록 명란과 캐비어 그리고 소스를 함께 주셨는데요. 꽈리고추를 살짝 구워서 간장소스에 함께 먹으면 맛있다고 하시더라구요 😁

우선 아래 사진의 고기 비쥬얼부터 보고 가시죠. 개인적으로 그램수는 같기때문에 한우특상을 드시길 꼭 추천드립니다

입안에서 녹아내리고 서비스까지 만점이었던 “강남돼지” (+사진)

이곳에서 취급하는 소고기 1++ 등급은 한국에서 소고기의 품질을 평가하는 기준 중 가장 높은 등급인데요.

이 등급은 고기의 육질이 매우 뛰어나고, 지방이 적절히 분포되어 있는 것으로 알려져있는데요.

특히나 그중에서 9번은 고기를 구웠을 때 육즙이 풍부하고, 고소한 맛을 유지하는데 그 맛이 일품이었고, 특히 마블링 분포가 뛰어나 풍미 역시 굉장히 인상적이었는데요. 😁

상대적으로 비쌀 수 있지만, 그만큼 맛과 품질이 뛰어나서 부모님이나 소중한 지인분에게는 칭찬을 받을 수 밖에 없는 맛집이겠거니 싶은 곳이었습니다.

또 고기를 굽는 과정에서도 세심하게 오다니면서 점원분께서 봐주시고 구워주기까지 하셨는데요. 고기를 먹다보니 또 사이드 메뉴로 편백찜을 제공해주셨는데 이것도 사이드로 먹기 일품이었습니다 😊

소고기만하지 못했지만, 쫄깃하고 부드러운 맛이 일품이었던 “눈꽃살” (+사진)

눈꽃살은 들어본적이 없어 생소하긴했으나, 시그니처메뉴라 주문해보았는데요.

점원분께 물어보니 사장님께서 명칭을 붙인 것이다보니 들어본적이 없는건 당연하다고 하시더라구요.

눈꽃살은 직원분이 직접 구워주셨는데 간장소스에 재워진 양념 돼지고기와 같았는데 일반적으로 먹는 돼지고기 부위와는 사뭇 다른 느낌부터 들었는데요.

어떻게보면 두꺼운 장조림과 같은 고기 결을 보여주기도 했는데요. 식감은 역시 1++ 소고기보다야 부드럽지 않았지만, 간이 잘 배겨있고 쫄깃한 식감이 좋으신분들에게는 선호할만한 고기부위였습니다.

개인적으로 아래에 보이시는 간마늘에 재워져있었던 주물럭이 제 입맛에 맞고 상당히 부드러워서 더 맛있다는 개인적인 의견입니다. 😁

느끼함 딱 잡아주는 칼칼하고 맛있었던 된장찌개와 냉면 (+사진)

이후 밥을 먹기위해 된장찌개와 냉면을 주문했는데요. 된장찌개는 2인이서 먹기 좋은 양으로 나온다고 하여 된장 하나와 밥 2개를 별도로 시키고, 마지막으로 냉면을 주문했는데요.

된장찌개는 보시다시피 꽤 빨간 색을 띄는데 칼칼한 맛이 쎄게 올라오는 찌개였는데요. 아무래도 느끼함이 입안에 돌다보니 느끼함을 잡아주는 느낌이 강하더라구요.

속재료는 애호박과 표고버섯, 두부 등 다양하게 들어있어서 식사로 굉장히 괜찮았는데요.

마지막으로 나온 냉면은 일반 냉면집과 사실 크게 다를바 없지만 너무 자극적인 육수맛은 아니었기 때문에 개인적으로는 호였다고 말씀드릴 수 있습니다. 😁

맺으며

이곳은 제가 자주 지나다니며 한번씩 꼭 가봐야겠다하고 들른 곳이었는데요.

이날은 이렇게 먹고 총 25만원을 4인이 먹고 결제하게 되었는데, 돈이 아깝지 않은 곳 중 하나였는데요.

가족단위나 친구끼리 가신다면 바로 5분거리에도 목장을 개조한 카페가 위치하고 있어서 함께 둘러보시길 추천드리겠습니다 😁