[부산대 어가 가이텐스시 포장후기]📌초밥 가성비좋고 포장도 가능한 부산대 회전초밥 맛집 “어가 가이텐스시” 판초밥 방문포장 후기 리뷰 (+부산대 가이텐스시 포장 부산대 어가스시 포장후기, 부산대 어가 가이텐스시 후기, 부산대 초밥맛집 추천, 부산대 초밥 포장맛집 추천, 부산대 스시 포장맛집 추천, 부산대 스시맛있는곳 추천)
안녕하세요 여러분, 부산대에는 초밥 맛집으로 이미 유명한 “어가 가이텐스시”라는 곳이 있는데요.
개인적으로 근처에 있으면서 저녁을 뭘먹을까 고민하다가 배달의민족은 되지않지만, 포장픽업은 된다해서 판초밥으로 주문하고 방문했는데요.😀
워낙 유명한곳인지 웨이팅 해서 먹는곳이라고 하는데, 결론적으로 판초밥 자체도 한끼로 넉넉하고 굉장히 맛있었는데요.
오늘 다녀온 이곳에 대해 소개드릴게요 😀
부산대역 바로 근처에 위치한 초밥 맛집 “어가 가이텐스시 부산대점” (+위치와 영업시간)
어가 가이텐스시는 부산대학교역에서 도보로 약 3분 정도 거리이고, 부산대 정문에서는 천천히 걸어도 10분 내외예요.
점심은 오전 11시 30분부터 오후 3시까지, 저녁은 오후 5시 20분부터 밤 9시 30분까지 운영해요.
주문 마감은 저녁 8시 30분이라 그 이후에는 레일에 새로운 초밥이 거의 올라오지 않는 분위기인데요. 캐치테이블을 통한 원격 웨이팅이 가능해서 현장 대기 부담이 적은 편이에요. 😀
저는 포장하러 갔고 5시30분에 맞춰서 판초밥 19,900원을 가지러 갔습니다
사실 상당히 인테리어 외관이 인상적이라서 멀리서도 보이는 곳입니다.
📌위치 : 부산 금정구 장전온천천로 95 1층
📌영업시간 : 11:30~21:30
판초밥 테이크아웃도 되지만 레일초밥으로 먹을수도 있는 분위기좋은곳 (+내부사진)
캐치테이블 기준으로 평일 점심은 10~20분, 저녁은 15~25분 정도 대기가 일반적이고 주말에는 1시간 이상 대기하는 경우도 많다고 하는데요. 😀
옆에 별도의 대기 공간도 마련돼 있어서 날씨 안 좋을 때도 비교적 편한 편이에요. 손님 구성은 1~2인 방문이 특히 많아 보였습니다.
매장은 일자형 바 좌석 위주로 구성돼 있고, 모든 좌석이 레일과 바로 맞닿아 있구요.
쉐프들이 계속 초밥을 쥐어 레일에 보충해 주는 방식으로 간장과 생강은 기본 세팅으로 준비돼 있고, 초밥은 한 번에 모든 종류가 나오는 게 아니라 몇 가지씩 로테이션으로 올라 오더라구요.
저는 포장이라 옆에서 지켜보고있었는데 접시는 붉은 접시 2,500원, 검은 접시 3,500원 두 가지로 단순해 보였습니다. 😀
나름 내부에서 먹기에도 가성비 좋고, 테이크아웃 판초밥도 퀄리티 좋은곳 (+가격정보)
나름 가격이 저렴하다보니 내부에서 먹더라도 부담스럽지 않아보였어요
이외에 먹을 수 있는 사이드메뉴나, 판초밥, 주류메뉴도 보이구요. 😀
저는 판초밥으로 오늘의 판초밥 1판당 약 19,900원을 주문했는데 이 구성도 상당히 좋더라구요.
아래 소개하겠지만 판초밥은 총 12피스로 구성되어있고 기본 국물만 포함되어 있습니다. 묵직해요
아마 오늘으 판초밥인만큼 구성은 매일 달라지나 보더라구요. 포장하면 아래처럼 도장을 찍어주는데 다찍으면 만원 할인입니다.
총 12피스 충분히 배부르고, 숙성이 잘되어서 입에서 녹는 초밥 (+사진)
제가 주문한 오늘의 판초밥입니다 총 12피스이고, 상당히 기름기가 녹진해보입니다.
기본구성도 간단한 편이구요. 여기 스시간장이 상당히 달달하니 맛있더라구요.
와사비도 상당히 넉넉한편이고, 판초밥이지만 스시도 상당히 길고 두툼한편입니다.😀
가장먼저 먹은건 아무래도 익혀져있는 장어초밥인데, 특유의 냄새도 없고 부드럽게 녹아내립니다.
전반적인 구성은 정확하진않지만, 한치, 참치, 방어, 장어, 타마고, 새우, 연어, 연어타다끼, 참돔 등으로 구성되어 있습니다
전반적으로 숙성퀄리티 뛰어나고 후회하지 않을 한끼로 적당한 곳 (+사진)
전체적으로 퀄리티가 상당히 뛰어난편입니다. 가서 먹는것못지않게 신선하고 특히 연어가 기름이 잘 올라와서 녹아내리더라구요.
또 한치자체도 달달함이 인상적이었고, 참치나 참돔마스까와, 다른 어종 스시 역시 두툼하면서 입에서 녹아내립니다 😀
보시면 아시겠지만, 이정도 퀄리티에 이정도 가격 충분히 그 가성비를 인정받을 수 있다는 겁니다.
보이는 기름이 올라온것처럼 말그대로 녹아내리는게 상당히 인상적인 한끼였네요.
