[한국기행 대구 평양냉면]📌한국기행 변하지않아좋아, 대를이은 백년식당 120년 역사 대구 평양냉면 맛집 “부산안면옥” 주차 위치 예약 포장정보

대구광역시 중구에서 만나는 120년 역사 평양냉면의 전설, ‘부산안면옥’

대구광역시 중구에 위치한 ‘부산안면옥’은 1905년 평양에서 시작하여 6·25 전쟁 당시 부산을 거쳐 1969년 대구에 자리를 잡은 뒤, 무려 120년의 세월 동안 가업의 깊은 명맥을 묵묵히 이어오고 있는 대한민국 최고의 백년식당이자 평양냉면 명소입니다.

EBS 명품 다큐멘터리 프로그램인 <한국기행>의 ‘변하지 않아 좋아’ 편을 통해, 인공적인 AI는 결코 흉내 낼 수 없는 오랜 삶의 이야기가 깃든 네 번째 주인공으로 대를 이은 백년식당의 맛이 집중 조명되었습니다.

대구에서 매년 4월부터 9월까지 딱 반년 동안만 문을 여는 특별한 영업 원칙을 고수하고 있으며, 아버지에게 배운 그대로 17년째 그 맛을 고스란히 지켜가고 있는 4대째 후계자 방문진·우재연 부부의 뚝심이 깃든 공간입니다.

화려한 기교 대신 오직 아버지 때부터 이어진 오랜 단골들과 함께 세월을 호흡하며, 평양냉면 한 그릇에 담긴 슴슴하면서도 깊은 뚝심을 변함없이 선물합니다.

120년 고집스러운 슴슴함, ‘평양냉면’과 다채로운 전통 메뉴의 진수

이곳의 대표 시그니처 메뉴인 ‘평양냉면'(12,000원)은 자극적이지 않고 은은하게 퍼지는 육향과 슴슴한 메밀면의 조화가 일품으로, 오랜 시간 단골들의 입맛을 사로잡아 온 진정한 내공의 맛을 자랑합니다.

여기에 매콤달콤한 매력을 더하는 ‘함흥냉면'(12,000원)을 비롯해, 든든하고 푸짐하게 즐기기 좋은 ‘불고기'(20,000원 / 2인 40,000원), 부드러운 ‘소고기 수육'(35,000원), ‘제육'(17,000원), 그리고 여럿이 함께 나누기 좋은 ‘한우 쟁반'(80,000원) 등이 탄탄한 라인업을 구성하고 있습니다.

따뜻하게 속을 채워주는 ‘갈비탕'(13,000원)과 ‘만두국'(10,000원), 그리고 양이 아쉬울 때 곁들이기 좋은 ‘사리'(4,000원)까지 세대를 이어온 정성과 품격이 고스란히 녹아 있습니다.

쾌적한 방문을 위한 이용 팁 및 상세 안내

대구광역시 중구 시내 중심가 인근에 위치해 있어 대중교통이나 차량을 이용해 편리하게 찾아갈 수 있습니다.

앞서 언급한 바와 같이 매년 4월부터 9월까지의 반년 동안만 시즌 한정으로 영업하므로, 방문을 계획하실 때 운영 기간을 반드시 확인하시는 것이 중요합니다.

방송 방영 이후 전국 각지의 평양냉면 매니아들과 오랜 단골들의 발길이 집중되고 있으므로, 피크 타임에는 여유 있게 방문하시는 것을 추천합니다.

대구에서 120년 세월의 뚝심과 변하지 않는 평양냉면의 진수를 맛보고 싶다면 부산안면옥에서 잊지 못할 묵직한 감동과 깊은 미식 추억을 만들어 보시기를 바랍니다.

방문 이용 안내 및 상세 위치 정보

• 상호명: 부산안면옥 (120년 평양냉면 백년식당)

• 위치 주소: 대구광역시 중구 일원 (대구 중구 대표 평양냉면 명소)

• 연락처: 053-424-9389

• 영업 정보: 매년 4월 ~ 9월 (딱 반년 동안만 시즌 영업)

• 대표 메뉴 및 가격:

  • 평양냉면 – 12,000원

  • 함흥냉면 – 12,000원

  • 불고기 – 20,000원 (2인분 40,000원)

  • 소고기 수육 – 35,000원

  • 한우 쟁반 – 80,000원

  • 제육 – 17,000원

  • 갈비탕 – 13,000원

  • 만두국 – 10,000원

  • 사리 – 4,000원