부산 동구 바른면가 밀면 후기

부산 초량 바른면가 밀면 후기

안녕하세요. 오늘은 부산 동구에 위치하고, 최근에 오픈한 바른면가 밀면에 대해 솔직히 리뷰를 달아드리려고 합니다!

부산 초량 바른면가 위치와 영업시간

먼저 초량 바른면가의 위치와 영업시간은 아래와 같습니다.

📌 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:00 까지 영업 (일요일은 휴무)

📌 위치: 부산 동구 중앙대로 286번길 3-7, 주차장 없으며 좌석 많은 편!

부산 초량 바른밀면 초입구와 메뉴

부산 초량 바른밀면은 길 한가운데 있습니다. 주차는 사실 좀 힘든편이고,

최근 오픈하여 시설은 깔끔한 편입니다.

먼저 해당 주소를 지나시면 텐퍼센트 커피 옆에 새로 오픈한 아래 바른밀면 간판을 보실수 있어요.

한 번도 가보진 않았지만, 토끼요리 전문점 옆에 위치하고 있습니다.

바른밀면에서 판매하는 메뉴와 가격

먼저 밀면을 먹으러오면 가장 기본으로 시키는 밀면과 만두 가격이 중요하죠? 😍

밀면은 기본 가격 7,000원이고, 만두는 5,000원 입니다.

비빔과 돈까스가 있긴한데 여기오시는 분들은 대다수가 밀면을 드시는 느낌이었습니다.

점심시간에는 많이 붐비더라구요.

맛보기 육수와 만두 취식

먼저 자리에 앉으면, 어느 밀면집과 동일하게 육수 주전자를 먼저 주시는데요~

가게에 따르면 푹 고운 국내산 사골 육수를 활용해서, 밀면 육수를 활용하신다고 하시더라구요.

본 주전자 육수는 굉장히 색이 우윳빛깔을 띄고, 진한 맛이 났습니다. 여름인데도, 더워도 맛있더라구요.

✔ 더불어 만두도 같이 시켰는데, 만두는 직접 빚으시는 것인지 피가 얇고 내용물이 실해서 가격도 저렴해서 만족도가 높았습니다.

본격적인 밀면 취식 후기

최근에 중식집을 들러서 정말 맛없는 밀면을 먹었던 터라,

맛있는 밀면을 먹고 싶었는데 정말 잘 선택했다고 생각했어요.

보통인데도 양이 많았고, 다른 집 같은경우에는 다소 자극적이고 짜게 만들기도 하는데,

✔ 간이 딱 적당하고 국물을 다 마셔도 부담스럽지 않았습니다. 육수가 사골육수가 그런지 먹고도 더부룩 하지 않아서 좋았어요.

직접 제면해서 만드는 밀면

가게에 붙어있는 안내문에 보면, 직접 반죽하고 기계로 제면한다고 말씀하셨더라구요.

밀면 집은 정말 면의 식감이 중요한데, 그렇게 질기지도 않으면서 딱 쫄깃하고 잘 끊겨서 먹기 편했고

쫄깃쫄깃한게 국물과 조화가 잘 어울렸다고 생각합니다!

저 만두를 국물에 살짝 적셔 먹어도 맛있더라구요.

맺으며

해당 소재지는 직장인들이 많이 있는 곳임에도 불구하고, 가격이 비쌀법도 한데 한그릇에 7,000원에 판매하고

만두도 5,000원에 저정도로 나오는 집은 흔치 않다고 생각합니다.

특히나, 근처 물가를 생각한다면 저정도 퀄리티가 나올 수 없는데 꽤나 만족적인 식사라고 생각되어지네요.

한 그릇 해보시는건 어떨까요?

본 글은 제가 직접 제 돈을 주고 먹은 후기임을 알려드립니다!